厨房三件套——抽油烟机
抽油烟机的功能和设计
1、按机型可分为：中式深腔机、欧式平板机、近吸式机、侧吸式机
欧式平板机——外型美观+油烟抽净率最高
以上几种类型的抽油烟机，在技术条件相同的情况下，油烟抽净率最高的是中式深腔机和欧式平板机。
现市场上主流的机型是欧式平板烟机，欧式平板机外观漂亮，适合现代家庭使用。
如果您的厨房空间有限制的话，只能退而求其次选择近吸式或侧吸型。
2、按清洁方式可分为：免拆洗式、自动清洗式
免拆洗式最实用
我们的油烟机脏了的话我们用手使劲的擦都不能清洗干净，更何况是自动清洗，它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈，更不可能会把油烟机清洗干净；免拆洗的浙江洁得厨房电器油烟机是靠滤油网来阻止油烟机进入油烟机里面，只需要清洗油网就可以，建议还是选免拆洗的。
抽油烟机的选购
选购抽油烟机, 要考虑的因素很多,如安全性、噪声、风量、主电机功率、类型、外观、占用空间、操作方便性、售价及售后服务等因素。
一般来说，电机功率越大，排风量越大，排出的油烟也就越多。可能的情况下尽量选择排风量大（吸的快），风压大（排的快）的产品。行业最大风量为17立方米/分钟，最大风压320PA。
抽油烟机的安装注意事项
安装环境与位置
抽油烟机安装周围应避免门窗过多，因为门窗过多时空气对流过大，使油烟上升未至250mm的有效吸力范围就已经扩散不少，吸排油烟之效果受到影响。浙江洁得厨房电器抽油烟机应安装在产生油烟废气的正上方，高度为650~700mm较好。
近吸式在30分公左右。
排烟管安装要求
（1）排风出口到机体的距离不宜过长，转弯半径尽可能大且少转弯，否则影响排烟效果。
（2）排烟管伸出户外或通进共用吸冷风烟道，接口处要严密，不需将废气排到热的烟道中。烟管最好是铝箔烟管，塑料烟管很容易损坏。
厨房三件套——燃气灶
燃气灶的功能和设计
1、按材质一般分为：玻璃灶、不锈钢灶、搪瓷灶 、陶瓷灶
小提示
建议根据自己的喜好来选购不同材料的产品。从安全角度讲选择不锈钢的较好 。
这三种材料就价格上来讲应该是陶瓷面板的会高一点，玻璃（面板）和不锈钢面板的（价格）差不多。
2、从燃烧方式来选：可划分为直火燃烧及旋转火燃烧
直火燃烧的主火中置技术
其中主火中置技术，将主火置于中环，热效率高，节能省气相关实验证实，直火燃烧的主火中置燃气灶锅内中心与四周的水同时沸腾，而传统燃气灶水的沸腾由四周外围向中间过渡。相同条件下加热5升水，传统燃气灶需要15分钟以上，燃烧时间过长，CO排放量超标；主火中置燃气灶仅需约10分钟，烧水时间大大缩短，不仅节约燃气且CO排放量大大降低 。
3、按进风方式可分为：下进风、上进风和全进风
燃气灶的安装注意事项
安装环境与位置
灶具背面与墙净距不少于15厘米，侧面与墙净距不少于20厘米；若墙面属易燃材料，须加贴隔热防火层，该防火层多出灶面两端及灶具以下部分应不少于10厘米，多出灶具以上部分应不少于80厘米。
灶具要求安装在通风良好的厨房内，与钢瓶间的最小的距离为1米，但进气软管最长不应超过2米，灶具下面及周围不要堆放易燃物品。因为燃气灶工作的时候会产生一定量的热量，如果下面放了易燃物品的话可能会有火灾的隐患。
厨房面积不应小于2平方米，室内高度不应小于2.2米。煤气燃烧时会产生一些废气，房子空间狭小不易排除，容易发生人身中毒。厨房与相邻房间应很好隔离，防止漏出的煤气相互串通。
进气管安装要求
进气管连接处的缝隙一定要密封，用胶管连接时一定要把胶管上到位，并用卡箍夹紧。嵌入式灶具在灶台下适当的位置开不小于150mmX150mm进气孔，用来补充一次空气及安装进气管
厨房三件套——消毒柜
1、按安装方式分类
2、家用消毒柜的消毒方式
3、按消毒效果分类
现在浙江洁得厨房电器消毒柜的消毒效果可以分为两种，一种是一星级消毒，一种是二星级消毒，现在因为大家对实际的卫生要求越来越高，一般都建议大家选择达到二星级消毒标准的消毒柜。
消毒柜的安装注意事项
清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。
要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。
使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。
